Tak si to zrekapitulujme...

... nemyslím situaci na blogu, ale vánoce a s nimi spojené jedlé dárky. Vím, že se tenhle článek bude hodit asi až za 11 měsíců, ale předem jsem ho psát nemohla, abych neprozradila svým blízkým čtenářům, co je čeká pod stromečkem, a až před dalšími vánocemi už si to nebudu všechno pamatovat a budu mít zas spoustu práce. Tak vám  prozradím, co jsem rozdávala, abyste měli inspiraci a za 11 měsíců, jako když tenhle příspěvek najdete. Souhlasíte?

Oslaveno? Doslaveno?

Po svátečním obědě prohlašuji svátky oficiálně za ukončené. Teď už je opět čas pracovat, vařit a péct. A ještě splácet dluhy z loňského roku, protože v druhé půlce prosince jsem blog pro samé vánoční přípravy zanedbávala, a tak jsem vás připravila o recept na fajn vánoční cheesecake a paštiku, kterou našli moji blízcí pod stromečkem.

Začneme cheesecakem, ať je ten nový rok pořádně sladký. A co že je na něm vánočního? Kandovaná kůra a mandarinkové želé.

Co ještě ještě pod stromeček?

Jednoznačně kávový likér Kačky Žvýkačky s pracovním názvem Sněžná slepota! Považuju ho za jeden ze svých největších letošních objevů a riskovala jsem pro něj svůj zrak. Na mou duši, Emilčiny uši a své oči tedy můžu říct, že pokud dodržíte předepsaný postup, neoslepnete po něm. Slibuju jednoduchou výrobu a zaručený úspěch u babiček, tetiček, maminek i pubertálních dcer, které budou tajně upíjet.

Facebookové vánoční sliby ...

... se samozřejmě musí plnit stejně, jako všechny ostatní. Slíbila jsem recept na marokánky, tak tady ho máte. I když je uděláte až příští víkend, budou na vánoce dokonalé. Ale prosím vás, dělejte placičky, ne placky, jinak by se moje máma zlobila.

Dlouhanova žebra

Když jsem před pár měsíci viděla na Dlouhanově twitteru fotku hovězích žeber (short ribs) s morkovými kostmi na pivu od Matušky, věděla jsem hned, že to musím vyzkoušet. Chvilku to trvalo, zkušební pečení proběhlo skvěle a teď vám předkládám druhý pokus, bez morkových kostí, protože jsem je zapomněla koupit.