Dneska to bude trošku filosoficko-poetické, připravte se.
Co jste dělali o víkendu? Já samé fajn věci. Když jsem se v sobotu odpoledne po obědě s kamarádkami rozhodla zkusit ještě jednou (potenciálně naposledy) macarons, doufala jsem, že se konečně povedou. V kuchyni nejsem moc zvyklá na neúspěchy. Nepamatuju se na nějaké totální vařící katastrofy. Ale moje první i druhé macarons by se daly pěkně nazvat tak, jak pojmenoval ty svoje v diskuzi u Lucie další neúspěšný cukrář, tedy "epic fail". Byly placaté, pórovité, absolutně bez patek a leskle-matného povrchu. Třetí pokus raději ani moc nezmiňuju, neměla jsem pečící papír a bez toho to fakt nemá smysl zkoušet.
Krátce a jednoduše, Lucie psala, že se jí povedly na čtvrtý pokus, tak jsem si řekla, že ještě tenhle pokus jim věnuju a pak se na to vykašlu. Jaký má smysl dělat věci, které vám nejdou? Teda pokud to zrovna není psaní, čtení a tak. A tak jsem se pekelně soustředila, kromě rad od Lucie jsem si přečetla ještě ty na blogu Macarons Fetish, do základu přidala o něco víc cukru, jak se právě na Macarons Fetish radí a snažila se přesně dodržet recept i postup, což obvykle není moje silná stránka. Už když jsem dělala na papír kolečka z těsta, bylo jasné, že jsem úspěchu mnohem blíž, než kdy před tím. Když jsem pak pozorovala v troubě, jak se pěkně nafukují a dělají se jim patky, byla jsem opravdu šťastná... a pak jsem se smála sama sobě, že po všech slzách kvůli nepovedenému vztahu, jsem šťastná při pečení macarons. A pak jsem si vzpomněla na tuhle básničku, kvůli které vlastně tohle všechno píšu. Napsala jí Andrea Platznerová, moje oblíbená blogerka z idnes.
Ztišování
Každého nás to nejspíš čeká
Svět začne žádat od člověka daně
Něco se staneKdesi se zasekne soukolí
Zpocené dlaně rozdrolí
pýchu
Poklekneš tiše v tichu
A člun je šmahem z pyšné lodi
Mizejí hrdí lodivodi
Konec hry dětí na vévody
a kněžny
Někdy je život všechno jen ne něžný
A pak najednou vše
co kdysi bolívalo
přebolí
V tichu ke štěstí stačí málo
Červánky (Macarons)
Tráva (Káva)
Cokoli
Bude to nejspíš pravda, co myslíte (ty závorky jsem připsala já, to je vám asi jasné)?
Macarons i vztahy u mě mají tímto ještě pár pokusů k dobru, doufám, že už se mi bude jenom dařit. Při nejmenším, pokud jde o macarons, vás budu informovat.
Abych pravdu řekla, macarons jsem ještě nikdy nezkoušela, ale moc dobře znám ten báječný pocit, když se v kuchyni něco fakt podaří a ostatní to odmění nadšeným aaah!!:) To pak k opravdovému pocitu blaha chybí jen málo. Mně ke štěstí v těchto dnech stačí právě ta káva, protože to, co jsem objevila v Monmouthcoffe(vviz můj příspěvek pod článkem Kávová výzva/prosba) je pro mě dostatečný důkaz toho, že někdy stačí opravdu málo a třebas i něco, co ostatní považují za naprostou ptákovinu. A vztahy? to je složitý příběh a často tahle pohádka nekončí, i když se to na první pohled může zdát. Mám podobnou zkušenost a stejně tak vím, že dávat všemu volný průběh a neuzavírat se do zatrpkle do škeble je nejlepší věc, co se dá dělat. Protože věci se většinou dějí tehdy, kdy je nejméně(či vůbec)čekáme.
OdpovědětVymazatPřeji Ti co nejvíc takovýchle krásných "šťastných drobností", které dělají člověka šťastným a kvůli kterým se vyplatí začínat každý další den.
Nádherný příspěvek
Arion: Děkuju, udělalas mi radost. Užívej si Londýn, nezapomeň zajít do Harrods pro ten fantastický ořechový brownie :)
OdpovědětVymazatKacko, pro ten uz sem si byla, a vzala sem to i se svým prvním muffinem v zivote-nechutne kycovitym, s obrovskou vrstvou trpyticiho se masloveho kremu nahore. Proste takovy kyc sem si nemohla nechat ujit!!:))A to je treba jedna z tech malych dennich stupidnich raddosti, ktera "delaji den":) Jo a diky i za tipy na ciny a jim podobne,uz sem je parkrat vyuzila a pri te prilezitosti nasla i sve vlastni tipy a favority, takze dekuju moc!:)
OdpovědětVymazatKrasnej clanek... Uplne jsi mi pripomnela, jak jsem skakala kolem trouby, kdyz se ty mrchy poprve povedly a byla jsem fakt stastna (bez chlapa, se smradlavyma spolubydlicima)...
OdpovědětVymazatArion: Tak to byl asi cupcake, ne? Ty mají v Harrods u stejného pultíku. Já si tam taky koupila svůj první a zatím poslední v životě. Vypadá to, že si užíváš, tak pak napiš svoje tipy, těch není na Londýn nikdy dost :).
OdpovědětVymazatLucie inspiratorka: Dík. Asi se po tobě fakt opičím :), tak já v tom budu pokračovat, myslím, že mi jdeš dobrým příkladem. Mám chuť na citrónové a taky by se mi líbilo udělat macarons se zeleným čajem, co jsem měla v Bruselu, tak šup šup, ať mám od koho opisovat :)
ježiš já su kokos, jasně že to byl cupcake, zrovna když sem dneska kráčela Sohem mě najednou napadlo,že sem(asi v cukrovém serotoninovém opojení:))omylem napsala muffin:)jinak můj poslední v životě to asi byl taky, nevím, jestli ještě budu mít odvahu si nějaký koupit:)a kdybys pak chtěla, nějaký tip určitě můžu poskytnout.Jen se obávám, že mě při návratu neprocpou dveřima od letadla:)
OdpovědětVymazatArion: Jojo, tipy určitě napiš, čím víc tím líp. Já mám v Londýně tendenci chodit stále na ta stejná místa.
OdpovědětVymazatNo a s tím potenciálním váhovým přírůstekem... alespoň pak bude čas na "Chutně, zdravě, hravě" :). Já už mám dole 2 kg a zatím mě to hrozně baví.